Fígado na panela de pressão

Name: Fígado na panela de pressão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Fígado; a gosto Tomate, cebola roxa, alho, pimentão, salsa, cebolinha, coentro picados; 5 colher(es) de sopa Molho de tomate; 1 unidade(s) Suco de limão; a gosto Colorau, cominho, pimenta do reino; 1 xícara(s) Óleo de soja; 4 unidade(s) Batata inglesa; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Renato Ferreira

@bom_gosto

Ingredientes
Modo de preparo

Fígado1 kg
Tomate, cebola roxa, alho, pimentão, salsa, cebolinha, coentro picados a gosto
Molho de tomate5 colher(es) de sopa
Suco de limão1 unidade(s)
Colorau, cominho, pimenta do reino a gosto
Óleo de soja1 xícara(s)
Batata inglesa4 unidade(s)
Sal a gosto

Bote o fígado já cortadinho dentro da panela de pressão e tempere com o sal, pimenta do reino, colorau, cominho e o suco de limão misture bem para pegar o sabor dos temperos.
Em seguida bote as verduras picadas o molho de tomate, e adicione a xícara de óleo por último as batatas inglesas cortadas ao meio.
Chacolhe a panela para misturar bem todos ingredientes e adicione uma xícara de água, tampe a panela e leve ao fogo por 20 minutos.
Desligue o fogo e sirva com arroz branco.