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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé mignon ou filé especial600 g
- Queijo gorgonzola150 g
- Dentes de alho2 unidade(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Azeite de oliva a gosto
- Manteiga a gosto
- Corte o filé em fatias grossas,tempere com sal e cominho.
- Em uma panela doure o alho,com azeite.Adicione uma colher de manteiga e acrescente meia cebola até dourar.Sele a carne nesta panela.Reserve.
- Coloque o creme de leite na panela,misture e acrescente o queijo gorgonzola até derreter todo.
- Acrescente a carne ao molho e sirva bem quente
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