Filé ao molho gorgonzola

Name: Filé ao molho gorgonzola
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 600 g Filé mignon ou filé especial; 150 g Queijo gorgonzola; 2 unidade(s) Dentes de alho; 1 lata(s) Creme de leite; a gosto Azeite de oliva; a gosto Manteiga

🇧🇷Brasil

45 min(s)

2 porções

Viviane

@omundodavicka

Ingredientes
Modo de preparo

Filé mignon ou filé especial600 g
Queijo gorgonzola150 g
Dentes de alho2 unidade(s)
Creme de leite1 lata(s)
Azeite de oliva a gosto
Manteiga a gosto

Corte o filé em fatias grossas,tempere com sal e cominho.
Em uma panela doure o alho,com azeite.Adicione uma colher de manteiga e acrescente meia cebola até dourar.Sele a carne nesta panela.Reserve.
Coloque o creme de leite na panela,misture e acrescente o queijo gorgonzola até derreter todo.
Acrescente a carne ao molho e sirva bem quente