Filé de cupim

Name: Filé de cupim
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 800 g Filé de cupim orgânico; a gosto Pimenta do reino; 1 colher(es) de sobremesa Sal gross; 1 unidade(s) Cebola branca; 1/2 unidade(s) Tomate; 1 colher(es) de sobremesa Ghee ou manteiga

🇧🇷Brasil

30 min(s)

3 porções

Daniel Lara

@larinhas_foodnbeer

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de cupim orgânico800 g
Pimenta do reino a gosto
Sal gross1 colher(es) de sobremesa
Cebola branca1 unidade(s)
Tomate1/2 unidade(s)
Ghee ou manteiga1 colher(es) de sobremesa

Temperar o filé com o sal grosso em aboms os lados e a pimenta. Descansar por 20 minutos.
Esquentar bem uma frigideira ou chapa. Passar o filé de uma lado por cerca de 5 a 10 minutos ou até começar a dourar.
Virara o filé e acrescentar a cebola e tomate picados e a manteiga ou ghee. Mais 10 minutos e está pronto.
O tempo pode variar com a grossura do filé e fornos diferentes. Fique de olho para nada queimar. Bon apetiti