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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Medalhões de filé mignon. / 3 alhos grandes / sal e pimenta do reino a gosto. / 1 sachê de molho madeira / champignon a gosto
- Tempere os medalhões com alho picadinho , sal e pimenta do reino . Deixe marinando para pegar sabor por uns 25 a 30 min.
- Na frigideira coloque 1 colher de manteiga e frite os medalhões em fogo baixo de um lado e do outro e reserve em uma travessa .
- Leve a frigideira que fez os medalhões no fogo baixo e acrescente o sachê de molho madeira , com a ajuda de uma espátula misture o molho com o restinho da crostinha da fritura dos medalhões . Isso que vai dar gosto ao molho . Apague o fogo e acrescente o champignon. Regue os medalhões com o molho madeira por cima e está pronto .
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