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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé mignon Suíno600 g
- Maçã ralada1/2 unidade(s)
- Vinho branco30 ml
- Molho inglês30 ml
- Raspa de limão1 unidade(s)
- Suco de limão1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cebola roxa em rodelas1 unidade(s)
- Limão em rodelas1 unidade(s)
- Salsinha picada3 colher(es) de sopa
- Tempere os filés com a maçã, vinho, molho inglês, raspas de limão, suco de limão, sal e pimenta do reino.
- Deixe marinar por no mínimo 2 horas.
- Depois, em uma frigideira, levemente untada, grele os filés junto com as rodalas de limão.
- No final, grelhe as cebolas na mesma frigideira com o que sobrar do marinado.
- Arrume no prato com as rodelas de limão em cima, finalize com salsa e Pronto.
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