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Filé mignon suíno no abacaxi
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
45 min(s)
4 porções
Vanessa Piton
@vanessaps_- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé mignon suíno1 kg
- Abacaxi2 unidade(s)
- Castanha de caju50 g
- Batata palha a gosto
- Raspas de limão siciliano a gosto
- Alho e cebola1 colher(es) de chá
- Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Refogue o alho e a cebola no azeite.
- Acrescente o Filé mignon suíno. Coloque sal a gosto
- Corte o abacaxi no meio. Retire a polpa do abacaxi e corte em cubos. Guarde as cascas, para montar o prato.
- Quando o Filé mignon estiver quase pronto, adicione o abacaxi. Misture tudo muito bem.
- Adicione a castanha de caju e misture.
- Transfira a carne para as cascas do abacaxi. Se quiser, coloque raspas de limão Siciliano. E cubra com batata palha.
- Está pronto. Só se deliciar
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