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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Azeite2 colher(es) de sopa
- Fraudinha1 kg
- Cebolas em rodelas2 unidade(s)
- Sal1 colher(es) de sobremesa
- Água1 colher(es) de sobremesa
- Pimenta do reino1 colher(es) de sobremesa
- Cerveja preta1 lata(s)
- Leve uma panela de pressão ao fogo médio, derreta a manteiga, e acrescente um pouco de azeite;
- Sele os dois lados da carne na manteiga com azeite, e retire-a da panela;
- Adicione a cebola, o sal, a pimenta, a água, a cerveja, volte a carne para a panela, tampe, e deixe pegar pressão;
- Deixe a carne cozinhar por cerca de 1 hora após pegar pressão;
- Retire a pressão e sirva.
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