Frango com lentilha

Name: Frango com lentilha
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 colher(es) de sobremesa 2 ovos1 colher de sopa de água ou leite1 tomate1 pimentão1/2 cebola

🇧🇷Brasil

10 min(s)

10 porções

Mayh Marcos

@mayaraqueiroz

Ingredientes
Modo de preparo

2 ovos1 colher de sopa de água ou leite1 tomate1 pimentão1/2 cebola1 colher(es) de sobremesa

400 g de peito de frango (o ideal seriam sobrecoxas com osso) 1 xícara de lentilha vermelha, também chamada de rosa (pode ser lentilha comum, mas aumenta o tempo de cozimento) 100 g de bacon picado em cubinhos 1 cenoura grande cortada em cubos 1 cebola cortada graúda 1 talo de alho poró cortado em rodelas 1 dente de alho picado ¼ de xícara de hortelã fresca picada (se usar seca, 2 colheres de chá) 1 colher de chá de raspas de casca de limão 1 folha de louro Salsa e cebolinha verde picados a gosto Sal pimenta a gosto Ervas finas a gosto (ou as ervas aromáticas que você gosta