Frango com palmito

Name: Frango com palmito
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) 500 gramas de peito de frango (em cubos)Sal e pimenta-do-reino a gostoSuco de 2 limões2 dentes de alho picados½ colher de chá de gengibre raladoAzeite a gosto2 colheres de sopa de manteiga2 colheres de sopa de farinha de trigo1 e ½ xícara de chá de leite5 colheres de sopa de creme de ricotaNoz-moscada a gosto200 gramas de palmito (picado)Salsinha a gosto

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Raquel Oliveira

@aquel.lacerda

Ingredientes
Modo de preparo

500 gramas de peito de frango (em cubos)Sal e pimenta-do-reino a gostoSuco de 2 limões2 dentes de alho picados½ colher de chá de gengibre raladoAzeite a gosto2 colheres de sopa de manteiga2 colheres de sopa de farinha de trigo1 e ½ xícara de chá de leite5 colheres de sopa de creme de ricotaNoz-moscada a gosto200 gramas de palmito (picado)Salsinha a gosto1 unidade(s)

Reúna todos os ingredientes; Frango cremoso com palmito - Passo a passoRECEITERIA Em um refratário, tempero o frango com sal, pimenta, o suco de limão, o alho, o gengibre e deixe marinar por 15 minutos; Frango cremoso com palmito - Passo a passoRECEITERIA Em uma frigideira, esquente o azeite, frite o frango até dourar e reserve; Frango cremoso com palmito - Passo a passoRECEITERIA Na mesma frigideira, derreta a manteiga, adicione a farinha e misture bem até formar gruminhos; Frango cremoso com palmito - Passo a passoRECEITERIA Gradualmente, acrescente o leite e misture até dissolver bem a farinha (os gruminhos sumirem) e o molho engrossar; Frango cremoso com palmito - Passo a passoRECEITERIA Coloque o creme de ricota, a noz-moscada, o palmito, a salsinha, misture bem até começar a ferver; Frango cremoso com palmito - Passo a passoRECEITERIA Junte os cubinhos de frango, misture e deixe cozinhar até ferver; Frango cremoso com palmito - Passo a passoRECEITERIA Agora é só servir. Frango cremoso com palmito - Passo a passo