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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé de peito de frango1 kg
- Cebola1 unidade(s)
- Sal1 a gosto
- Dente de alho3 unidade(s)
- Chimichuri1 colher(es) de sobremesa
- Azeite2 colher(es) de sopa
- Corte o filé de frango em bifes e tempere com sal, alho e chimichuri e reserve. Faço isso uns 30minutos antes de fritar
- Em uma frigideira grande ou panela aqueça o azeite e coloque os bifes e tampe a panela. Ele vai cozinhar e soltar uma água vai virando algumas vezes
- Quando começar a secar a água retire os bifes e coloque a cebola cortada em rodelas tampando o fundo da panela e coloque os bifes por cima. Tampe a panela
- Deixe da uma leve grudadinha mais cuidado para não queimar deixe ficar douradinho. Bom apetite
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