Frango parmesão metades

Name: Frango parmesão metades
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg peito de frango; 1 unidade(s) Ovo; 3 colher(es) de sopa Queijo ralado; 1 colher(es) de sopa Molho de tomate

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Tania Michele

@michelicheli

Ingredientes
Modo de preparo

peito de frango1 kg
Ovo1 unidade(s)
Queijo ralado3 colher(es) de sopa
Molho de tomate1 colher(es) de sopa

Passo 1 Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Unte uma assadeira.
Passo 2 Triture os peitos de frango com 1/2 polegada de espessura ou menos.
etapa 3 Coloque o ovo batido em uma tigela. Misture a farinha de rosca, o queijo parmesão, o tempero italiano e o alho em pó em outra tigela. Mergulhe cada peito de frango no ovo e, em seguida, enrole na mistura de pão ralado para cobrir uniformemente. Coloque na assadeira preparada.
Passo 4 Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos. Vire e continue cozinhando até que o frango não esteja mais rosado no centro e os sucos saiam claros, cerca de 10 minutos mais. Deixe esfriar por 20 a 30 minutos.
Etapa 5 Congele em um saco selável de 1 galão com sacos menores de molho de tomate e queijo mussarela.
Etapa 6 Para servir: descongele na geladeira durante a noite. Reaqueça o frango a 375 graus F (190 graus C) até que esteja totalmente aquecido e crocante, de 15 a 20 minutos. Cubra o frango com molho de tomate, polvilhe com queijo mussarela e leve ao forno até o queijo derreter, mais 3 minutos.