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- Ingredientes
- Modo de preparo
- peito de frango1 kg
- Ovo1 unidade(s)
- Queijo ralado3 colher(es) de sopa
- Molho de tomate1 colher(es) de sopa
- Passo 1 Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Unte uma assadeira.
- Passo 2 Triture os peitos de frango com 1/2 polegada de espessura ou menos.
- etapa 3 Coloque o ovo batido em uma tigela. Misture a farinha de rosca, o queijo parmesão, o tempero italiano e o alho em pó em outra tigela. Mergulhe cada peito de frango no ovo e, em seguida, enrole na mistura de pão ralado para cobrir uniformemente. Coloque na assadeira preparada.
- Passo 4 Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos. Vire e continue cozinhando até que o frango não esteja mais rosado no centro e os sucos saiam claros, cerca de 10 minutos mais. Deixe esfriar por 20 a 30 minutos.
- Etapa 5 Congele em um saco selável de 1 galão com sacos menores de molho de tomate e queijo mussarela.
- Etapa 6 Para servir: descongele na geladeira durante a noite. Reaqueça o frango a 375 graus F (190 graus C) até que esteja totalmente aquecido e crocante, de 15 a 20 minutos. Cubra o frango com molho de tomate, polvilhe com queijo mussarela e leve ao forno até o queijo derreter, mais 3 minutos.
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