Fricassê de carne moída

Name: Fricassê de carne moída
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg ngredientes- 2 colheres (sopa) de óleo- 700g de carne moída- 1 cebola picada- 3 dentes de alho amassados- 2 tomates sem sementes picados- 1 xícara (chá) de milho verde em conserva escorrido- 1 envelope de caldo de carne em pó- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto- 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado- Batata palha para polvilhar

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Claudia Santos

@bolosdacacauaju

Ingredientes
Modo de preparo

ngredientes- 2 colheres (sopa) de óleo- 700g de carne moída- 1 cebola picada- 3 dentes de alho amassados- 2 tomates sem sementes picados- 1 xícara (chá) de milho verde em conserva escorrido- 1 envelope de caldo de carne em pó- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto- 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado- Batata palha para polvilhar1 kg

Modo de preparo Em uma panela, aqueça o óleo, em fogo alto, e refogue a carne por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Junte a cebola, o alho, o tomate, o milho, o caldo de carne e refogue por mais 5 minutos ou até a carne não estar mais crua. Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e espalhe em um refratário médio. Cubra com o requeijão e polvilhe com o queijo. Leve ao forno alto (200º C), preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente. Polvilhe com batata palha e sirva a vontade.