Galinha caipira com pequi

Name: Galinha caipira com pequi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Galinha caipira; 1 kg Pequi; a gosto Açafrão; a gosto Alho; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Pimenta do reino; 1 unidade(s) Cheiro verde; a gosto Sal; 2 unidade(s) Pimenta de cheiro

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Sara Hdua

@sara82

Ingredientes
Modo de preparo

Galinha caipira1 kg
Pequi1 kg
Açafrão a gosto
Alho a gosto
Cebola1 unidade(s)
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde1 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta de cheiro2 unidade(s)

Dore o alho e cebola . Em seguidas adicione o açafrão , pimenta do reino e a pimenta de cheiro . Dê uma leve refogada e adicione a galinha refogue muito bem a galinha logo depois adicione a água. E deixe cozinhar aproximadamente 25 a 30 minutos na panela de pressão , em seguida coloque o pequi e deixe por 10 minutos sem a pressão . Em seguida adicione o cheiro verde