Galinha cozida

Name: Galinha cozida
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 kg Frango; 3 unidade(s) Dentes de alho amassado; 1 unidade(s) Cebola picada; 1 unidade(s) Pimentão picado; 1 unidade(s) Tomate picado; a gosto Coentro picado; a gosto Pimenta do reino, colorau e cuminho.; a gosto Sal; 1 colher(es) de sopa Vinagre; 3 unidade(s) Batata inglesa

🇧🇷Brasil

50 min(s)

8 porções

Monise Campos

@aromas_esabor

Ingredientes
Modo de preparo

Frango2 kg
Dentes de alho amassado3 unidade(s)
Cebola picada1 unidade(s)
Pimentão picado1 unidade(s)
Tomate picado1 unidade(s)
Coentro picado a gosto
Pimenta do reino, colorau e cuminho. a gosto
Sal a gosto
Vinagre1 colher(es) de sopa
Batata inglesa3 unidade(s)

Limpe e corte o frango e transfira para a penela.
Coloque as verduras picadas o colorau pimenta do reino, cuminho, vinagre e sal ,misture tudo e leve ao fogo para refougar um pouco durante uns 10 minutos sempre mexendo para não grudar na panela porque ainda não colocou água.
Depois dos 10 minutos adicione um copo americano de água as batatas inglesas e deixe cozinhar por mais 30 minutos veja se está no ponto que você gostar e só é servir.