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Hambúrguer à milanesa
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
25 min(s)
2 porções
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne bovina moída250 g
- Vinagrete desidratado1 colher(es) de sopa
- Alho picadinho1 colher(es) de chá
- Páprica doce1 colher(es) de chá
- Cominho moído1 colher(es) de café
- Sal a gosto
- Ovo pequeno1 unidade(s)
- Farinha de trigo1/3 xícara(s)
- Farinha de rosca1/2 xícara(s)
- Óleo de soja a gosto
- Em um recipiente misture a carne com o vinagrete, o alho, a páprica, o cominho e o sal até ficar homogêneo.
- Divida a carne em 2 partes e modele 2 hambúrgueres. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Em um prato fundo bata ligeiramente o ovo. Coloque a farinha de trigo em um prato e a de rosca em outro.
- Empane os hambúrgueres na farinha de trigo, passe pelo ovo e empane na farinha de rosca.
- Frite no óleo quente até ficarem dourados. Deixe escorrer a gordura em um prato forrado com papel toalha e sirva em seguida.
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