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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Alcatra1 kg
- Cebola a gosto
- Sal a gosto
- dentes de Alho triturado4 unidade(s)
- Pimentão vermelho a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Óleo pra fritar a gosto
- Corte a carne em tirinhas e tempere com o sal e alho e a pimenta do reino.reserve
- Corte a cebola e pimentão em rodelas
- Em uma frigideira grande coloque o óleo pra esquentar depois coloque a carne e tampe,quando a carne tiver liberado toda água, tire a tampa e deixe fritar por 2 minutos,em seguida coloque a cebola e pimentão quando a carne estiver dourada,desligue e esta pronto .
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