Iscas de Cupim acebolado

Name: Iscas de Cupim acebolado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Cupim; 3 colher(es) de sopa Mostarda; 1 unidade(s) Cebola grande; 2 colher(es) de sopa Tempero caipira americano; 1 xícara(s) Azeite; a gosto Orégano; a gosto Sal; a gosto Tempero verde; 03 unidade(s) Dente de alho picado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

marceloluna

@marceloluna

Ingredientes
Modo de preparo

Cupim500 g
Mostarda3 colher(es) de sopa
Cebola grande1 unidade(s)
Tempero caipira americano2 colher(es) de sopa
Azeite1 xícara(s)
Orégano a gosto
Sal a gosto
Tempero verde a gosto
Dente de alho picado03 unidade(s)

Corte a peça de cupim em tiras finas. Adicione um fio de azeite e misture o tempero seco (usei o tempero caipira americano) e a mostarda. Deixe descansar por 01h.
Corte a cebola grande no modo Julienne. Adicione um fio de azeite e o orégano. Deixe descansar por 01h
Aqueça uma frigideira e coloque o azeite. Coloque o alho picado e refogue rapidamente.
Coloque a carne e mexa. Quando o caldo formado reduzir para um terço do volume original adicione a cebola e refogue por mais 05 minutos para incorporar os sabores. Salgue a gosto.
Decore com o tempero verde na hora de empratar.