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- Ingredientes
- Modo de preparo
- carne moída duas vezes (coxão mole ou duro)1 kg
- cebola picada3 colher(es) de sopa
- rasa de sal ou a gosto1 colher(es) de chá
- pitada de pimenta do reino em pó (opcional)1 a gosto
- cheiro verde picado3 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo, se for necessário, para dar liga2 colher(es) de café
- Palitos para churrasco10 unidade(s)
- óleo para untar a carne, enquanto assa1 colher(es) de café
- 1. Misture a carne com os demais ingredientes e forme uma massa.
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