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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de kibe500 g
- Patinho (carne moída)500 g
- Hortelã picada1 a gosto
- Pimenta do reino1 a gosto
- Alho1 a gosto
- Sal1 a gosto
- Água fervendo4 xícara(s)
- Requeijao200 g
- Acrescente a água fervente a farinha de kibe e deixe descansar por 30 minutos
- Após os 30 minutos misture a farinha de kibe ao patinho moído, hortelã, alho sal e pimenta
- Espalhe a metade da massa em um recipiente que posso ir ao forno
- Por cima da massa passe requeijao, e após o requeijao adicione a outra metade da massa.
- Por cima dessa outra metade bote uns fios de azeite e leve ao forno até dourar.
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