Kibe de Forno Simples

Name: Kibe de Forno Simples
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 14 Porções
Ingredients: 1 kg Carne moída; 500 g Trigo para kibe; a gosto Sal; a gosto Hortelã picado; 2 unidade(s) Dentes de alho; 1 unidade(s) Cebola picada; 400 g Requeijão cremoso

🇧🇷Brasil

30 min(s)

14 porções

Alaine Rios

@alainerioscs22

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída1 kg
Trigo para kibe500 g
Sal a gosto
Hortelã picado a gosto
Dentes de alho2 unidade(s)
Cebola picada1 unidade(s)
Requeijão cremoso400 g

Despeje o trigo para quibe em uma bacia, cubra com água quente e reserve por 30 minutos e deixe esfriar. Retire o excesso de água com um pano de prato. Tempere a carne moída com o alho, a cebola, a hortelã e sal a gosto. Junte o trigo hidratado, misturando bem, pode usar as mãos para misturar. Unte uma assadeira com azeite e disponha a mistura por todo o refratário. Se quiser, pode rechear com queijo e requeijão. Finalize com azeite por cima e leve ao forno preaquecido em 180 graus por 20 ou 25 minutos. A carne pode ressecar, por isso, não passe desse tempo.
Unte uma assadeira com azeite e distribua a metade pelo refratário. Coloque o requeijão cremoso, e cubra com a outra metade. Finalize com azeite por cima e leve ao forno preaquecido em 180 graus por em média 25 minutos.