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Lasanha à bolonhesa
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
1 hora(s)
5 porções
Christhian Miranda
@sulgastronomia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Massa de lasanha500 g
- Carne moída (paleta, patinho, acém)500 g
- Cebola1/2 unidade(s)
- Alho2 unidade(s)
- Molho de tomate2 unidade(s)
- Requeijão4 colher(es) de sopa
- Queijo mussarela fatiada200 g
- Presunto fatiado200 g
- Cheiro verde a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Sal a gosto
- Pique o alho e a cebola e frite-os em uma panela até que fiquem dourados
- Em seguida, adicione a carne moída e deixe fritar de maneira que seque praticamente toda a água
- Adicione os molhos de tomate e um pouco de água e deixe ferver. Em seguida, adicione o cheiro verde picado. Se houver acidez, adicione uma pitada de açúcar e uma de sal. Não deixe o molho engrossar muito
- Montagem da lasanha será em camadas em uma forma. Sequência sugerida: uma concha de molho, fatias de presunto, fatias de queijo mussarela, uma colher requeijão e massa de lasanha. Repita essa sequência até preencher toda a forma e acrescente queijo parmesão ralado
- Leve a forma em forno pré aquecido e deixe por pelo menos 35 minutos dependendo da potência do seu forno
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