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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Meia caixa de massa de lasanha1 unidade(s)
- Queijo mussarela300 g
- Presunto200 g
- Filé de peito de frango1 kg
- Milho verde (opcional)1 lata(s)
- Ervilha (opcional)1 lata(s)
- Creme de leite2 lata(s)
- Cebola a gosto
- Alho a gosto
- Água500 ml
- Óleo para refogar o alho e cebola a gosto
- Frite o alho e a cebola no óleo, refogue os filés de peito de frango. Acrescente a água e o sal e cozinhe na pressão por 15 minutos.
- Desligue o fogo, aguarde 10 minutos, e retire a pressão. Abra a panela e retire o caldo e reserve.
- Feche a panela novamente, ainda quente. Chacoalhe com força a panela, de um lado para o outro, segurando pelo cabo e na outra extremidade.
- Abra a panela e o frango já está todo desfiado. Se não tiver, com uma colher mexa dentro da panela e ele vai se soltando.
- Com o caldo em que cozinhou a o frango, coloque dentro as latas de creme de leite. Pode deixar ele mais molinho para poder cozinhar o macarrão.
- Coloque para cozinhar e espere formar o creme da galinha (se optou pelo milho verde, ervilha, despeje dentro e espere cozinhar por mais 5 minutos).
- Em uma forma, coloque uma camada fininha de creme de frango, presunto, queijo, massa de lasanha.
- Uma camada generosa de creme de frango, presunto, queijo, massa de lasanha e por fim (no meu caso, que a forma é baixa) creme de frango e queijo.
- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 60 minutos ou até gratinar. (Lembrando que o macarrão tem que cozinhar no molhinho do frango.
- Retire do forno e sirva.
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