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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Língua bovina1 unidade(s)
- Temperos a gosto
- Cebola1/2 unidade(s)
- Alho2 unidade(s)
- Sal a gosto
- Lave bem com vinagre e coloque a língua par cozinha por 30min na pressão com meia cebola, alho amassado grosseiramente, temperos a gosto e água até cobrir.
- Retirar a pele e cortar rodelas. Tempere a gosto e leve pra assar na brasa ou refogar na frigideira.
- Ótima pra servir com vinagrete.
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