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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Língua de boi1 unidade(s)
- Limão1 unidade(s)
- Batata inglesa10 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Pimentão verde1 unidade(s)
- Alho8 unidade(s)
- Temperos a gosto
- Sal a gosto
- Banha de porco a gosto
- Água a gosto
- Limpar a língua retirando as gorduras, lave com limão
- Coloque a língua de boi inteira na panela de pressão por aproximadamente 35 minutos
- Após cozinhar retire da panela de pressão, deixe esfriar e corte a língua em fatias
- Coloque em uma panela o alho, a banha de porco, cebola picada e deixe dourar
- Coloque o tomate e pimentão picados e deixe refogar
- Após refogar coloque a língua, as batatas, a água e os temperos a gosto
- Deixe cozinhar todos os ingredientes até amolecer as batatas
- Sirva-se e se delicie!!
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