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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pernil suíno800 g
- Toucinho do lardo200 g
- Picles de jalapeno70 g
- Moer pernil disco 8mm Moer a gordura (toucinho do lardo )8mm
- Sal 18 Gr ,alho pimenta do reino a gosto
- Após misturar todos ingredientes adicionar o picles de jalapeno
- Deixe a massa descansar por 1 hora na geladeira Embutir em tripa suína 28/32
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