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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Linguica gomo10 unidade(s)
- Batata cortada5 unidade(s)
- Temperos a gosto2 colher(es) de sopa
- Azeite a gosto5 colher(es) de sopa
- Sal a gosto1 colher(es) de sobremesa
- Em uma panela, coloque os gomos de linguiça e cubra com água. Leva ao fogo alto e deixe cozinhar por 20 minutos. Retire do fogo, escorra bem as linguiças e reserve.
- Em outra panela, cozinhe as batatas em água e sal até elas ficarem mais macias (aproximadamente 10 minutos).
- Desligue o fogo e escorra as batatas. Em uma tigela, coloque os gomos de linguiça e as batatas cozidas. Acrescente todos os temperos, o azeite e o sal e misture bem.
- Arrume as linguiças e as batatas em uma forma. Não precisa untar, nem cobrir com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 200ºC até as linguiças e as batatas dourarem (aproximadamente 30 minutos).
- Retire do forno e sirva em seguida. Dica: para as linguiças ficarem bem suculentas e macias, não as perfure antes ou após o cozimento.
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