Linguiça Assada com Batata

Name: Linguiça Assada com Batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 10 unidade(s) gomos de linguiça toscana; 5 unidade(s) batatas grandes cortadas em cubos; 1 a gosto (mostarda, chimichurri, páprica doce, alecrim e orégano); 1 a gosto azeite; 1 a gosto sal

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

15 porções

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredientes
Modo de preparo

gomos de linguiça toscana10 unidade(s)
batatas grandes cortadas em cubos5 unidade(s)
(mostarda, chimichurri, páprica doce, alecrim e orégano)1 a gosto
azeite1 a gosto
sal1 a gosto

Em uma panela, coloque os gomos de linguiça e cubra com água.
Leva ao fogo alto e deixe cozinhar por 20 minutos.
Retire do fogo, escorra bem as linguiças e reserve.
Em outra panela, cozinhe as batatas em água e sal até elas ficarem mais macias (aproximadamente 10 minutos).
Desligue o fogo e escorra as batatas.
Em uma tigela, coloque os gomos de linguiça e as batatas cozidas.
Acrescente todos os temperos, o azeite e o sal e misture bem.
Arrume as linguiças e as batatas em uma forma. Não precisa untar, nem cobrir com papel alumínio.
Leve ao forno preaquecido a 200ºC até as linguiças e as batatas dourarem (aproximadamente 30 minutos).
Retire do forno e sirva em seguida.