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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lombo de porco500 kg
- Suco de laranja1 unidade(s)
- Alho (amassado)3 unidade(s)
- Sal1 a gosto
- Tempero baiano1 colher(es) de café
- Paprica doce defumada1 colher(es) de café
- Pimenta do reino a gosto
- Cebola fatiada( meia lua)1 unidade(s)
- Metade de um pimentão vermelho fatiado1/2 unidade(s)
- Óleo2 colher(es) de sopa
- Barbecue1 colher(es) de sopa
- Corte o lombo em tirinhas coloque todos os temperos
- O suco de laranja,o sal, a pimenta do reino, o alho amassado,a paprica doce,o tempero baiano
- Misture bem por toda a carne e deixe por uns 15 minutos para pegar sabor... ( ou deixe mais tempo)
- Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque a carne para fritar. ( mexa sempre)
- Deixe secar o líquido que soltar, coloque o óleo frite ( até começar a dourar aproximadamente 10 minutinho
- Após esse tempo junte a cebola,o pimentão e o barbecue misture bem
- Deixa por mais 3 minutos até muchar a cebola e o pimentão.
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