Lombo com chutney e maçã apimentada

Name: Lombo com chutney e maçã apimentada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Lombo fatiado; 2 unidade(s) Maçã; 1/2 unidade(s) Pimenta dedo de moça; 1 colher(es) de sopa Lemon pepper; 1 colher(es) de sopa Sal de parrilha; 2 unidade(s) Limão; 1 colher(es) de sopa Açúcar; 1/2 xícara(s) Água

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

5 porções

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparo

Lombo fatiado1 kg
Maçã2 unidade(s)
Pimenta dedo de moça1/2 unidade(s)
Lemon pepper1 colher(es) de sopa
Sal de parrilha1 colher(es) de sopa
Limão2 unidade(s)
Açúcar1 colher(es) de sopa
Água1/2 xícara(s)

Tempere as fatias de lombo com sal de parrilha Lemon pepper 1 limão e deixe marinando
Em uma panela rale a maçã e cozinhe com açúcar a pimenta dedo de moça sem semente bem picadinha a água e deixe cozinhar até que atinja um ponto de geleia
Leve o lombo para assar no forno em uma formo com 1 dedo de caldo de legumes por 40min assim que o caldo secar completamente confira o ponto
Sirva com a compota de maçã apimentada e decore com folhas frescas de manjericão