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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lombo suíno1 kg
- Sal a gosto
- Chimichurri a gosto
- Ervas finas a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Alho amassado a gosto
- Oleo2 colher(es) de sopa
- Água500 ml
- Tempere a carne com sal, chimichurri, ervas finas e pimenta do reino. Deixe pegar tempero por até 4 horas.
- Aqueça o óleo na panela de pressão,coloque a carne pra selar dos dois lados,depois disso adicione a água,feche a panela e deixe cozinhar até secar a água.
- Abra a panela, adicione o alho e deixe a carne dourar bem.
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