Lombo na pressão

Name: Lombo na pressão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Lombo suíno; a gosto Sal; a gosto Chimichurri; a gosto Ervas finas; a gosto Pimenta do reino; a gosto Alho amassado; 2 colher(es) de sopa Oleo; 500 ml Água

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Vanilda Malta

@casadaval105

Ingredientes
Modo de preparo

Lombo suíno1 kg
Sal a gosto
Chimichurri a gosto
Ervas finas a gosto
Pimenta do reino a gosto
Alho amassado a gosto
Oleo2 colher(es) de sopa
Água500 ml

Tempere a carne com sal, chimichurri, ervas finas e pimenta do reino. Deixe pegar tempero por até 4 horas.
Aqueça o óleo na panela de pressão,coloque a carne pra selar dos dois lados,depois disso adicione a água,feche a panela e deixe cozinhar até secar a água.
Abra a panela, adicione o alho e deixe a carne dourar bem.