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Lombo na Pressão
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
45 min(s)
3 porções
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lombo de porco1.5 kg
- Cebola1 unidade(s)
- Alho poro a gosto
- Louro2 unidade(s)
- Alecrim a gosto
- Limão0.5 unidade(s)
- Água2 xícara(s)
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Chimichurri a gosto
- Aqueça bem o azeite na panela de pressão e sele o lombo de todos os lados.
- Adicione os temperos e a água, esprema meio limão e tampe a panela.
- Deixe cozinhar por cerca de 35 minutos na pressão.
- Sirva com legumes cozidos ou assados.
- Você pode usar a água que sobrou do cozimento para fazer um molho, adicionando 1 colher de amido de milho e deixando reduzir. Corrija o tempero se necessário.
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