Lombo suculento

Name: Lombo suculento
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 11/2 kg Cabeça de lombo( a parte inicial de lombo suino); 1 colher(es) de café Pimenta do reino; 2 colher(es) de sopa Alho( cabeça); 1 colher(es) de sopa Sal; 1 a gosto Cebola; 3 colher(es) de sopa Óleo

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

15 porções

Kele Aparecida

@kelesouza

Ingredientes
Modo de preparo

Cabeça de lombo( a parte inicial de lombo suino)11/2 kg
Pimenta do reino1 colher(es) de café
Alho( cabeça)2 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de sopa
Cebola1 a gosto
Óleo3 colher(es) de sopa

Tempere o lombo de véspera se possível. Com alho e sal e pimenta do reino. Coloque a cebola picada. E deixe na geladeira .
Coloque na panela p óleo e deixe aquecer. Depois coloque o lombo com os temperos.. Deixe fritar e vá virando e acrescentando o água ( o conhecido pinga e frita).
Assim a carne ficará como se fosse feito no forno.. Macio mas com uma cor e sabor incrível