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- Ingredientes
- Modo de preparo
- cebola1 a gosto
- Lombo1/2 kg
- Alhos4 unidade(s)
- Limões2 unidade(s)
- Sal0 a gosto
- Chimichurri0 colher(es) de sobremesa
- Pimentão vermelho1 unidade(s)
- Pimentão verde1 unidade(s)
- Pimentão amarelo1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Coloque o lombo em um recipiente Amasse os 4 dentes alho, pimenta do reino, os 2 limões, chimichurri, sal a gosto, e 2 folhas de loro e coloque no lombo Deixe marinar por 4 horas Coloque 2 colheres (de sopa) de azeite em uma panela, deixando ela aquecer em fogo baixo por 5minutos Pegue o lombo e coloque-o na panela (coloque o fogo no médio) Até ele dorar Depois despeje a marinada na panela e deixe cozinhar Depois que a água secar, retire o lombo da panela, corte ele em fatias e põe em uma travessa Pegue metade dos pimentões e 1 cebola e corte em tiras grossas (coloque eles na panela que retirou o lombo) e mexa em fogo baixo até dorar E finalize colocando por cima
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