Lombo suíno na pressão

Name: Lombo suíno na pressão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Lombo suíno; 1 kg Batata; 1 unidade(s) Extrato de tomate; 1 colher(es) de sopa Sal grosso; 1 colher(es) de café Pimenta do reino; 1 unidade(s) Limão; 1 unidade(s) Pimentão verde; 1 unidade(s) Cebola

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Ivone

@ivonebraga

Ingredientes
Modo de preparo

Lombo suíno1 kg
Batata1 kg
Extrato de tomate1 unidade(s)
Sal grosso1 colher(es) de sopa
Pimenta do reino1 colher(es) de café
Limão1 unidade(s)
Pimentão verde1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)

Tempere o lombo com sal grosso , limão e pimenta do reino , deixe Marinar por uns 50 minutos.
Na panela de pressão coloque 1 colher de azeite , adiciona o lombo e doure dos dois lados... Após estiver douradinho , coloque o pimentão e a cebola cortados em rodelas , Extrato de tomate , refogue bem , adiciona as batatas e cubra com 400 ml de água , tampe a panela e após começar o chiado conte 25 minutos e desliga. Deixe a pressão sair naturalmente. Está pronto!