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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lombo suíno1 kg
- Batata1 kg
- Extrato de tomate1 unidade(s)
- Sal grosso1 colher(es) de sopa
- Pimenta do reino1 colher(es) de café
- Limão1 unidade(s)
- Pimentão verde1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Tempere o lombo com sal grosso , limão e pimenta do reino , deixe Marinar por uns 50 minutos.
- Na panela de pressão coloque 1 colher de azeite , adiciona o lombo e doure dos dois lados... Após estiver douradinho , coloque o pimentão e a cebola cortados em rodelas , Extrato de tomate , refogue bem , adiciona as batatas e cubra com 400 ml de água , tampe a panela e após começar o chiado conte 25 minutos e desliga. Deixe a pressão sair naturalmente. Está pronto!
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