Lombo suíno recheado P/ (acompanhar batatas )

Name: Lombo suíno recheado P/ (acompanhar batatas )
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 kg Lombo em manta; 5 unidade(s) Alho amassados; 1 unidade(s) Ramo de alecrim; 1 a gosto Suco de limão; a gosto Sal; 1 unidade(s) Cenoura inteira ao dente; a gosto Batata inteira; a gosto gengibre ralado; 1 unidade(s) linguiça inteira

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

45 min(s)

6 porções

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredientes
Modo de preparo

Lombo em manta3 kg
Alho amassados5 unidade(s)
Ramo de alecrim1 unidade(s)
Suco de limão1 a gosto
Sal a gosto
Cenoura inteira ao dente1 unidade(s)
Batata inteira a gosto
gengibre ralado a gosto
linguiça inteira1 unidade(s)

Com uma faca fure o lombo para rechear (coloque a cenoura. Tempere com azeite, alho, gengibre,limão e sal. Deixe marinando por 4 horas.
Coloque o lombo sobre uma tábua e disponha o recheio de sua preferência. coloquei cenoura e linguiça
Em uma frigideira, doure o lombo no azeite. Coloque em uma assadeira e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos. Com caldo que sobrou coloquei umas batatas, pegou todo sabor do lombo 😋
Pronto só servir!