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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Óleo1 colher(es) de sopa
- Cebola média1 unidade(s)
- Maminha1 kg
- Temperos0 a gosto
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto. Junte a cebola e a carne, previamente temperada e sal.
- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 40 minutos após o início da fervura.
- Deixe sair toda pressão e depois tire a carne da panela,fatie e sirva em seguida,acompanhada do molho formado durante o cozimento.
- Dica: Nesta receita não é presciso incluir água, pois a cebola solta a quantidade de líquido necessária para o cozimento da carne.
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