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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne Moída500 g
- Mussarela em Pedaço60 g
- Bacon em Fatia8 unidade(s)
- Chimichurri, Fumaça, Sal, Cheiro Verde e Azeite a gosto
- Em uma tigela colocar a carne moída e os temperos. Misturar bem. Deixar descansar por 20 minutos.
- Cortar a mussarela em cubos. Depois abrir a carne moida temperada e colocar a mussarela e fechar como um polpetone. Passar o bacon em volta, pode colocar um palito de dente para segurar a fatia do bacon.
- Colocar em uma forma untada com azeite, colocar os medalhões para assar e passar um fio de azeite neles. Assar até ficar dourada e servir.
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