Mignon suíno com manjericão mel e shoyo

Name: Mignon suíno com manjericão mel e shoyo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 600 g Mignon suíno; 4 colher(es) de sopa Oleo; 1 colher(es) de sopa Gengibre; 1 unidade(s) Pimenta dedo de moça sem semente; 1/2 unidade(s) Cebola; 4 unidade(s) Alho dente; 2 colher(es) de sopa Mel; 1/4 xícara(s) Vinagre de maçã; 1/2 xícara(s) Molho shoyo; 1/2 xícara(s) Manjericão

🇧🇷Brasil

20 min(s)

6 porções

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingredientes
Modo de preparo

Mignon suíno600 g
Oleo4 colher(es) de sopa
Gengibre1 colher(es) de sopa
Pimenta dedo de moça sem semente1 unidade(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Alho dente4 unidade(s)
Mel2 colher(es) de sopa
Vinagre de maçã1/4 xícara(s)
Molho shoyo1/2 xícara(s)
Manjericão1/2 xícara(s)

Numa panela em fogo alto, adicione o óleo, a pimenta, a cebola, o gengibre e o alho picados. Refogue por 2 minutos, até começar a dourar.
Adicione a carne em tiras e refogue até dourar. Acrescente o mel, o molho de soja, o vinagre. Refogue por 2 minutos e desligue o fogo e junte o manjericão.