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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé mignon1 kg
- Batata Asterix2 kg
- Bacon500 g
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Queijo parmesão500 g
- Limpar o filé mignon cortar em tiras de aproximado dois dedos enrolar no plástico filme amarrar nós dois lados e levar ao congelador depois que congelar cortar em rodelas para grelhar adicionar.as pitadas de sal e pimenta, depois de pronto servir com molho madeira ou sem molho.
- Batata rosti, colocar para cozinha mas só para dar um choque em ponto para ralar depois que esfriar, ralar reservar depois adicionar o bacon frito, pimenta,sal, queijo e salsa misture tudo e leve ao forno em um tabuleiro untado com manteiga deixe dourar e sirva junto com o mignon, bom apetite.
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