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- Ingredientes
- Modo de preparo
- mocotó, limpos e cortados2 kg
- Verduras picada (tomate,cebola,alho, pimentão)1 xícara(s)
- Extrato de tomate1 unidade(s)
- Coentro e salsinha picado3 colher(es) de sopa
- Sal e coloral1 a gosto
- Modo de preparo Em uma panela de pressão, adicione o mocotó cortado e cubra com água Adicione o sal Feche a tampa e deixe cozinhar por 30 minutos
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair Abra a panela e adicione as verduras, nao retire a agua Em seguida, coentro,sal, coloral e o extrato de tomate
- Feche a tampa e deixe cozinhar por mais 30 minutos Se precisar, adicione um pouco mais de água e deixe cozinhar Pronto
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