Mocoto com drobadinha

Name: Mocoto com drobadinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Mocoto; 500 g Bucho; 4 unidade(s) Batatinha inglesa; 2 unidade(s) Cenouras; 2 unidade(s) Cebola; 4 unidade(s) Alho dentes; 1 colher(es) de sopa Sal rasa; 1 colher(es) de sopa Tempero ,coloral, pimenta do reino opcional,; 1 colher(es) de sopa Orégano; 2 colher(es) de sopa Coentro; 2 unidade(s) Tomate sem semete; 1 unidade(s) Pimentão; 2 unidade(s) Chuxu; 1 xícara(s) Óleo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

Jesiane Marques

@jacysilva

Ingredientes
Modo de preparo

Mocoto500 g
Bucho500 g
Batatinha inglesa4 unidade(s)
Cenouras2 unidade(s)
Cebola2 unidade(s)
Alho dentes4 unidade(s)
Sal rasa1 colher(es) de sopa
Tempero ,coloral, pimenta do reino opcional,1 colher(es) de sopa
Orégano1 colher(es) de sopa
Coentro2 colher(es) de sopa
Tomate sem semete2 unidade(s)
Pimentão1 unidade(s)
Chuxu2 unidade(s)
Óleo1 xícara(s)

Corte as verduras em seguida refogue a cebola o alho e misture todos os ingredientes e o bucho e o mocoto e refoge e cubra com água tempere com sal e temperos e pimenta ou da sua preferência e leve para cozinhar por 1 hora na panela de pressão
Tire a pressão e verifique se está cozinhando e sim estive adicione os legumes e deixe por 3 minutos depois a bra a panela e bote o coentro. Já pode se servir

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