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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé especial1 kg
- Alho2 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Cominho1 colher(es) de sobremesa
- Leite de coco1 l
- Azeite de dendê50 ml
- Tomate em rodelas2 unidade(s)
- Pimentão em rodelas1 unidade(s)
- Cebola em rodelas2 unidade(s)
- Cheiro verde1 xícara(s)
- Knorr1 unidade(s)
- Pimenta vermelha (sem ardor)10 unidade(s)
- Corte o filé em cubos e tempere com alho, sal, cominho, knorr e sazon e leve ao fogo para refogar no azeite com pouca água.
- Depois de refogado coloque o tomate, a cebola, o pimentão e o leite de coco.
- Quando estiver quase pronto acrescente o cheiro verde e deixe ferver por 10 minutos.
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