O Melhor Bife do Mundo

Name: O Melhor Bife do Mundo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) O bife de sua preferência; 2 unidade(s) Alho Claquer; 1 unidade(s) Ramo de tomilho; 50 g Manteiga; a gosto Sal e pimenta; 80 ml Azeite

🇧🇷Brasil

20 min(s)

1 porções

Vinícius Fernandes

@vini_veneto

Ingredientes
Modo de preparo

O bife de sua preferência1 unidade(s)
Alho Claquer2 unidade(s)
Ramo de tomilho1 unidade(s)
Manteiga50 g
Sal e pimenta a gosto
Azeite80 ml

-Antes de esquentar a frigideira, tempere seu bife com sal e pimenta dos dois lados.
-Forre o fundo da frigideira de azeite e espere até que esteja bem quente, o ideal é usar uma frigideira de fundo reforçado.
-Coloque seu bife, e não mexa nele. O tempo pode variar por sua preferência de ponto e a espessura da carne, o bife da foto ficou apenas 2 minutos fritando de apenas um lado, pois queria mal passado, se seu bife for um pouco mais fino 2 minutos é o tempo ideal para atingir o ponto.
-Depois de 2 minutos fritando de um lado, vire o bife e deixe fritar por 1 minuto, depois acrescente o alho Claquer, se você ainda não sabe fazer esse alho olhe meus destaques “cortes”, acrescente o ramo de tomilho e a manteiga.
-Regue o bife com a manteiga derretida e aromatizada por mais 2 minutos.
-Está pronto, é só servir!🔥