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- Ingredientes
- Modo de preparo
- O bife de sua preferência1 unidade(s)
- Alho Claquer2 unidade(s)
- Ramo de tomilho1 unidade(s)
- Manteiga50 g
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite80 ml
- -Antes de esquentar a frigideira, tempere seu bife com sal e pimenta dos dois lados.
- -Forre o fundo da frigideira de azeite e espere até que esteja bem quente, o ideal é usar uma frigideira de fundo reforçado.
- -Coloque seu bife, e não mexa nele. O tempo pode variar por sua preferência de ponto e a espessura da carne, o bife da foto ficou apenas 2 minutos fritando de apenas um lado, pois queria mal passado, se seu bife for um pouco mais fino 2 minutos é o tempo ideal para atingir o ponto.
- -Depois de 2 minutos fritando de um lado, vire o bife e deixe fritar por 1 minuto, depois acrescente o alho Claquer, se você ainda não sabe fazer esse alho olhe meus destaques “cortes”, acrescente o ramo de tomilho e a manteiga.
- -Regue o bife com a manteiga derretida e aromatizada por mais 2 minutos.
- -Está pronto, é só servir!🔥
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