O segredo dos 5 tesouros (receita asiática)

Name: O segredo dos 5 tesouros (receita asiática)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Carne suína; 1 unidade(s) Abacaxi cortado em cubinhos; 100 g Alho; 2 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Cebolinha (maço); 1 a gosto Pimenta do reino ou de sua preferência; 1 a gosto Sal; 1 colher(es) de café Açúcar; 1 colher(es) de café Gengibre ralado; 1 a gosto Shoyo; 2 colher(es) de sopa Vinagre; 2 colher(es) de sopa Azeite

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Dany

@dany_casinhablog

Ingredientes
Modo de preparo

Carne suína1 kg
Abacaxi cortado em cubinhos1 unidade(s)
Alho100 g
Cebola2 unidade(s)
Cebolinha (maço)1 unidade(s)
Pimenta do reino ou de sua preferência1 a gosto
Sal1 a gosto
Açúcar1 colher(es) de café
Gengibre ralado1 colher(es) de café
Shoyo1 a gosto
Vinagre2 colher(es) de sopa
Azeite2 colher(es) de sopa

Tempere a carne cortada em cubos medios algumas horas antes de prepara, isso fará com que a carne fique anida mais saborosa. Para temperar use o sal agosto, vinagre, pimenta, e o alho amassado.
Em uma panela de pressão derreta o açúcar doure o abacaxi e a cebola e reserve. Na mesma panela sem lavar coloque o azeite, dore a carne e coloque o shoyo.
Coloque em seguida o gengibre e acrescente água até que cubra a carne, deixe pegar pressão e marque 25 min.
Despeje a água que restou deixando apenas um pouco lar mantê-la suculenta, de uma douradinha na mesma panela, coloque em uma forma ou travessa, acrescente o abacaxi e a cebolas já caramelizados e salpique com muita cebolinha por cima. Dica: é uma delícia servir com arroz japonês.