Palpetone à Parmegiana

Name: Palpetone à Parmegiana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g 500g de carne moída 1 cebola 3 dentes de alho 150g de farinha de pão amanhecido Pimenta do Reino agosto Sal a gosto 1 colher de sopa de azeite 300g de mussarela 1 requeijão cheiro Verde a gosto Farinha de Trigo Farinha rosca 4 ovos

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Nicoly Guinami

@nickguinami

Ingredientes
Modo de preparo

500g de carne moída 1 cebola 3 dentes de alho 150g de farinha de pão amanhecido Pimenta do Reino agosto Sal a gosto 1 colher de sopa de azeite 300g de mussarela 1 requeijão cheiro Verde a gosto Farinha de Trigo Farinha rosca 4 ovos500 g

Misture a cebola, alho, farinha de pão amanhecido, sal ,pimenta do reino e o azeite tudo na carne moída mexe bem. Em um recipiente coloque a mussarela, requeijão e o cheiro Verde picado, misture bem. Agora faça uma cama na mão de carne e coloca o recheio de mussarela, feche bem. Depois passe na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca. E frite em óleo quente, até ficar douradinho. Depois em um refratário coloque o molho de tomate e por cima coloque a carne em cima do molho. Coloque mais um pouco molho em cima da Carne e um pouco de queijo para gratinar. Deixe no forno 5 minutos e tá pronto...